Taux Métabolique Basal (TMB)

Tout corps humain perd de l’énergie chaque jour, même sans activité physique : au repos dans un environnement confortable, sans manger, sans digérer et sans stress. La quantité d’énergie que notre corps dépense quand il est au repos est appelé taux métabolique basal (TMB) : c’est la mesure de l’énergie dépensée par le fonctionnement des organes du corps, de l’énergie nécessaire pour que le corps se maintienne en vie, de la quantité minimale d’énergie nécessaire pour maintenir le fonctionnement du corps, y compris la respiration et les pulsations du cœur. En fait, le TMB est l’énergie que nous utilisons chaque jour pour nous maintenir en vie et en bonne santé, y compris les fonctions vitales comme respirer et maintenir sa température corporelle. En général, le corps humain dépense environ 10% de cette énergie pour la digestion ; 20% pour les autres activités (travail, sport, activités mentales, stress, etc.) et environ 70% pour le fonctionnement complexe du corps.

Le TMB est un indicateur important dans les cas où vous avez besoin de contrôler votre poids : en kilogrammes à perdre ou à gagner. Vous devez savoir de combien d’énergie vous avez besoin pour l’entretien de votre vie et de combien de calories supplémentaires vous avez besoin de perdre ou de gagner pour atteindre le poids voulu. Consommer plus de calories par jour que votre TMB vous aidera à prendre du poids et consommer moins de calories que votre TMB nécessite peut vous faire perdre du poids. Une attention particulière devrait être accordée aux activités physiques (sport, cardio, marche, danse, etc.) parce que les différentes activités quotidiennes brûlent des calories.

Il est intéressant de savoir que les différents organes du corps dépensent l’énergie de la façon suivante :

Selon les estimations de M. Elia dans “Organ and Tissue Contribution to Metabolic Weight” (Raven Press, 1992).

Taux Métabolique Basal : calcul

Le taux métabolique basal (les calories de base) est le nombre de calories nécessaires à l’organisme pour soutenir ses fonctions vitales. Alors que la masse musculaire brûle plus de calories que la masse de graisse, les organes du corps utilisent plus de calories pour la respiration, les battements du cœur, la circulation du sang, la régulation de la température du corps, la croissance de nouvelles cellules, la mastication des aliments, la déglutition et la digestion, le clignement des yeux, la lutte contre le stress, le soutien de l’activité du cerveau et des nerfs, etc.

Taux Métabolique Basal

La formule du TMB utilise vos taille, poids, âge et sexe pour calculer votre taux métabolique basal. Connaissant votre taux métabolique basal personnel, vous pouvez facilement créer et calculer une stratégie intelligente pour perdre du poids ou le maintenir.

Un calcul ou une estimation de votre TMB est possible en utilisant l’équation de Mifflin-St. Jeor, une formule introduite en 1990. L’équation de Mifflin-St. Jeor est maintenant considérée comme la norme en matière de calcul du TMB.

Taux Métabolique Basal :

Le poids et la taille sont des éléments très importants de la TMB parce que plus vous avez de masse (poids), plus vous avez besoin d’énergie (carburant) pour soutenir les plus grands organes du corps. C’est la raison pour laquelle les personnes plus grosses et plus grandes ont un taux métabolique basal supérieur. Dans le même temps, vous devez savoir que si vous perdez du poids, votre TMB va diminuer. En outre, lorsque vous pratiquez un sport régulièrement et augmentez ainsi votre masse musculaire, votre TMB va augmenter.

Un autre élément important du TMB est votre âge. Il est bien connu que votre taux métabolique diminue avec l’âge : une baisse de la masse musculaire de 5-10% chaque décennie après 30 ans.

Vous vous demandez pourquoi le sexe est important pour le TMB ? La réponse est simple : parce que la composition du corps (muscles / os / graisses) est différente chez les hommes et les femmes. En général, le taux métabolique basal chez les femmes est inférieur de 5 à 10% en comparaison avec les hommes du même groupe d’âge.

Pour prendre des décisions intelligentes et bien calculer les calories totales que vous devez consommer quotidiennement pour perdre du poids ou gagner des kilogrammes ou maintenir votre poids idéal, vous avez besoin d’ajouter des calculs supplémentaires en fonction de vos activités quotidiennes. Pour le calcul de vos besoins totaux caloriques quotidiens, vous devez multiplier votre TMB par le facteur d’activité approprié, comme suit :

Les experts en matière de santé pour des calculs plus précis du TMB prennent des mesures de dioxyde de carbone et une analyse de l’oxygène après qu’un sujet a jeûné pendant 12 heures et a eu huit heures de sommeil.

Dans tous les cas si vous prévoyez de calculer votre TMB personnel et élaborer une stratégie de contrôle de votre poids, n’oubliez pas de vérifier votre indice de masse corporelle (IMC) et de déterminer votre poids normal idéal.