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Aliments qui font vieillir

Savez-vous que votre alimentation peut avoir une influence directe sur votre apparence ? Tout ce que vous voyez dans votre assiette quotidienne peut se voir sur votre visage dans le miroir. Vous pouvez paraître plus âgée si vous mangez des cochonneries.

Les experts en matière de santé accordent une attention particulière aux aliments antivieillissement, mais seuls quelques-uns publient des articles sur les aliments qui font vieillir : tous les types d’aliments qui peuvent accélérer notre vieillissement. Les aliments de mauvaise qualité (restauration rapide, graisses trans, sucre, glucides transformés comme les pâtes, le pain et les aliments cuits au four) peuvent déclencher une inflammation chronique dans le corps qui contribue à accélérer le vieillissement. De mauvais aliments peuvent endommager le collagène de la peau et causer les rides. Dans le même temps, les aliments de mauvaise qualité (aliments qui causent le vieillissement) peuvent déclencher plusieurs maladies dont les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Si vous évitez les aliments qui font vieillir, vous pouvez préserver la jeunesse de votre peau et la santé de votre corps.

Aliments qui font vieillir : sucre

Il est recommandé d’éviter le sucre autant que possible parce que la consommation excessive de sucre peut déclencher la glycation : un processus très spécifique dans le corps qui engendre des produits qui peuvent endommager le collagène de la peau et accélérer le processus de vieillissement.
L’abus de sucre peut augmenter les niveaux d’insuline et de leptine et diminuer la sensibilité des récepteurs pour ces deux hormones vitales : ceci est un autre facteur majeur de vieillissement prématuré et de maladies dégénératives chroniques liées à l’âge telles que la maladie de cœur. Dans le même temps, habituellement le sucre colle aux dents ce qui favorise les bactéries, la pourriture et la vilaine décoloration.
Une alimentation personnelle limitée en sucre est une clé bien connue de la longévité.

Aliments qui font vieillir : mauvaises huiles

De nos jours, tout le monde sait que les huiles et graisses hydrogénées devraient être évitées, car elles provoquent des maladies du cœur. Cela signifie que les personnes en bonne santé doivent éviter les biscuits et les produits de boulangerie ou toute autre chose qui présente de l’huile hydrogénée ou des graisses trans sur sa liste d’ingrédients. Il serait également recommandé d’éviter l’olestra : une graisse synthétique utilisée pour fabriquer des chips non gras et autres snacks. Les tests de laboratoire ont constaté que l’olestra peut se lier avec les vitamines liposolubles A, E, D et K et les caroténoïdes (nutriments antioxydants importants) et les éliminer de l’organisme.

Aliments qui font vieillir : hydrates de carbone traités

Aliments qui font vieillir

Les experts en matière de santé soulignent que la charcuterie est généralement riche en graisses saturées et contient des nitrates : deux ingrédients malsains qui peuvent facilement conduire à une inflammation et déclencher plusieurs problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques. Les graisses trans devraient être évitées car elles peuvent augmenter le «mauvais cholestérol» (LDL) et diminuer le «bon cholestérol» (HDL) ce qui augmente vos risques de maladies cardiaques.
Les mauvaises graisses peuvent rendre la peau plus vulnérable aux dommages des rayons UV qui provoquent son vieillissement prématuré. Il est recommandé d’éviter les produits qui contiennent de l’huile et des nitrates hydrogénés y compris les hot-dogs, le bacon, les pepperoni, les chips et les frites. Il convient de mentionner que les nitrates ne sont pas dangereux, mais ils peuvent se convertir en nitrite dans le corps, qui à son tour peut former des nitrosamines lesquelles sont des subsistances puissamment cancérigènes. Les scientifiques recommandent des suppléments de vitamine C car elle peut empêcher la conversion des nitrates en nitrosamines dans l’estomac.

Aliments qui font vieillir : viande

Une attention particulière devrait être accordée au choix d’une viande saine notamment la viande maigre. Les exemples de viande maigre sont le bœuf haché (au moins maigre à 95%), la poitrine de dinde et de poulet.
Il est bien connu que la viande grasse est riche en graisses saturées et génère des radicaux libres qui endommagent les cellules saines déclenchant plusieurs maladies dangereuses, y compris le cancer. La viande carbonisée contient des hydrocarbures pro-inflammatoires qui ne sont pas sains.
Parfois, vous pouvez prendre un hamburger, mais essayez de le combiner avec des aliments riches en antioxydants qui peuvent lutter contre les radicaux libres et prévenir le vieillissement.
D’une manière générale un régime alimentaire sain devrait inclure un minimum de viande et un maximum de légumes et de fruits.

Aliments qui font vieillir : alcool

Des quantités excessives d’alcool peuvent causer des excès de radicaux libres et accélérer le processus de vieillissement (en particulier le vieillissement de la peau). Mais dans le même temps, l’utilisation modérée de vin rouge peut être bénéfique pour votre santé. Mais l’acide de vin blanc endommage l’émail et rend vos dents plus sujettes aux taches durables.

Aliments qui font vieillir : aliments salés

Selon la science, manger trop de sel peut accélérer le processus de vieillissement ce que les scientifiques ont découvert pour la première fois. Le sodium est connu pour augmenter la pression sanguine et augmenter le risque de problèmes de santé dangereux tels que les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Dans le même temps, le sel peut déclencher l’inflammation et de stimuler le vieillissement cellulaire.

« L’abaissement de la consommation de sodium (surtout si vous êtes en surpoids ou obèse) pourrait ralentir le processus de vieillissement cellulaire qui joue un rôle important dans le développement de maladies cardiaques ».

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