Régime antistress

Est-il possible de combattre le stress par un régime alimentaire spécial ? Une alimentation saine peut-elle réduire le stress ? Ce sont des questions que beaucoup de femmes stressées se posent.

RÉGIME ANTISTRESS – Plusieurs études ont montré l’effet positif d’une alimentation saine sur la capacité de l’organisme à réagir au stress. Les effets négatifs du stress peuvent être évités grâce à une alimentation saine et équilibrée.

Lors d’un stress l’organisme humain devient plus facilement sujet aux problèmes digestifs, le système nerveux et les glandes surrénales sont surmenés et utilisent donc plus de nutriments que normalement. Une alimentation saine apportant les vitamines et minéraux essentiels peut rendre votre organisme plus fort pour affronter tout type de stress.

Il est bien connu que les glandes surrénales permettent de mieux lutter contre le stress en produisant suffisamment de ce qu’on appelle “hormones du stress”. C’est pourquoi certains aliments et suppléments alimentaires sont recommandés aux femmes soumises au stress (aliments riches en vitamine C, en vitamines du complexe B, en zinc et en magnésium). Les vitamines citées fournissent les nutriments nécessaires aux glandes surrénales.

A part les vitamines, les professionnels de santé recommandent plusieurs sortes de nourriture qui aident à supporter le stress.

Alimentation saine en cas de stress

Amandes

Les amandes sont connues comme les meilleures antistress parce qu’elles sont riches en vitamines B2, en vitamines E, en magnésium et en zinc.

La sérotonine est un neurotransmetteur essentiel responsable de la régulation de beaucoup d’activités de l’organisme et du cerveau y compris la réaction au stress. La sérotonine régule l’humeur, le métabolisme et l’appétit. Les vitamines B et le magnésium sont impliqués dans la production de sérotonine dans notre organisme et les amandes pourraient effectivement réguler notre humeur et nous soulager du stress.

La vitamine E est un antioxydant qui détruit les radicaux libres liés au stress et aux maladies cardiaques dues au stress.

Graines de citrouille

Les graines de citrouille peuvent combattre le stress grâce à leur haute teneur en magnésium. Un déficit de magnésium dans notre corps peut facilement provoquer des symptômes tels que migraines, anxiété, tension, fatigue, insomnie, nervosité et hypertension.

Thé à la menthe

Des chercheurs ont découvert les effets positifs de la menthe sur des symptômes de stress tels la diminution de la faculté de concentration qui est particulièrement importante pendant la conduite. Les conductrices stressées ont davantage d’accidents et il est recommandé de boire du thé à la menthe si vous êtes stressée et obligée de conduire.

Poisson

Le poisson est riche en vitamines B6 et B12 qui sont connues comme antistress : les vitamines B sont impliquées dans la production de la sérotonine (la “molécule du bonheur” pour le cerveau) et pourrait être impliquée dans les modifications de l’humeur en cas de stress.
En même temps, le poisson est riche en graisse oméga-3 qui permet de prévenir les maladies cardiaques liées au stress. Le saumon est une des meilleures sources d’oméga-3.

Le thon est également un bon produit plein de vitamines B6 et B12, les antistress.

Il y a beaucoup d’amateurs de sushis lesquels peuvent être recommandés en ca s de stress : en plus des bienfaits du poisson, les algues possèdent aussi des substances contre l’anxiété. En outre, les sushis sont riches en magnésium, acide pantothénique et vitaminesB2, toutes substances antistress. On a découvert que l’acide pantothénique contribue à la santé des glandes surrénales et joue un rôle très important dans la gestion du stress.

Brocolis

Le brocoli est riche en vitamines B et en acide folique, une combinaison cruciale pour lutter contre le stress. L’importance des vitamines B a déjà été mentionnée et l’acide folique permet de soulager le stress, l’anxiété, la panique et les symptômes de dépression.

Lait

Il est bien connu que le lait est un aliment très utile et il est aussi important en cas de stress grâce à ses vitamines B, ses protéines, son calcium et ses antioxydants qui détruisent les radicaux libres associés au stress.

Fromage blanc avec cantaloup (sorte de melon) et autres fruits

Le fromage blanc est un bon produit qui contient des protéines, du calcium et des vitamines B6 et B12. Le cantaloup est une excellente source de vitamine C capable de combattre le stress car en cas de stress, les glandes surrénales utilisent davantage de vitamine C. La vitamine C est d’autant plus importante en cas de stress qu’elle est aussi un antioxydant capable de lutter contre les radicaux libres libérés par le stress et qui, cela a été démontré, peuvent causer des cancers.

Certains fruits (orange, mandarine, citron, etc.) sont aussi riches en vitamine C et, en combinaison avec le fromage blanc et le cantaloup, ils peuvent être considérés comme des produits antistress.

Myrtilles

Les myrtilles sont une bonne source d’antioxydants et de vitamine C, bien connus comme antistress. Les myrtilles sont aussi une bonne source de fibres ce qui contribue à soulager les crampes intestinales et la constipation qui sont des symptômes du stress de longue durée.

Asperges

Les asperges sont riches en acide folique qui contribue à stabiliser l’humeur. L’acide folique en combinaison avec les vitamines B permet de stabiliser votre humeur car ces molécules sont nécessaires à la production de sérotonine laquelle affecte l’humeur de façon positive.

RÉGIME ANTISTRESS – Recommandations pour une alimentation saine en cas de stress

Lors d’un stress (passager ou durable) il n’est pas seulement important de manger certains produits mais il est aussi important d’adopter des habitudes alimentaires saines telles que :

• Manger de petites portions 4 à 5 fois par jour
• Consommer chaque jour des produits riches en fibres
• Éviter le sucre raffiné
• Ne pas manger rapidement et bien mâcher la nourriture (30 à 50 fois par bouchée)
• Être détendue pendant le repas et y consacrer un certain temps;
• Éviter de manger en soirée : la dernière nourriture doit être prise au moins 3 à 4 heures avant l’heure du coucher;
• Éviter de boire trop de café, de thé et de coca;
• Éviter tous les allergènes possibles : les réactions allergiques affaiblissent l’organisme face au stress;
• Toujours choisir des aliments frais;
• Limiter la viande rouge et les mets salés;
• Augmenter dans le régime alimentaire la proportion de viande blanche, de poisson, de fruits et légumes frais, de pain, de pâtes et de riz complets.