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Vin rouge et cancer du sein

Les femmes ont pu découvrir plusieurs articles déroutants sur le vin rouge et le cancer du sein. Certains experts recommandent d’éviter l’alcool, y compris le vin rouge et certains considèrent le vin rouge comme un remède anticancéreux. Certains présentent les bienfaits du vin rouge sur la santé. Qu’en est-il des femmes qui ont déjà un cancer du sein ? Que faire ? Le dilemme est : boire ou ne pas boire de vin rouge si vous voulez éviter le cancer du sein ou si vous voulez survivre après les traitements du cancer du sein ?

A propos du vin rouge et cancer du sein

Les raisins rouges et le vin rouge contiennent des antioxydants assez puissants (dits «polyphénols» et «resvératrol») qui se sont avérés actifs au cours du développement du cancer du sein.

Le resvératrol a la capacité de supprimer la prolifération de cellules cancéreuses du sein et de promouvoir la mort cellulaire, aussi bien que d’inhiber l’aromatase, ce qui est important pour réduire l’effet de stimulation de la croissance du cancer du sein œstrogène-dépendant. Dans le même temps, la consommation d’alcool est positivement corrélée avec le risque de cancer du sein et l’augmentation des taux de récidive du cancer du sein, en particulier dans les cas de tumeurs hormono-dépendantes (ER + et PR +) et de cancer du sein lobulaire. L’association entre consommation d’alcool et risque accru de cancer du sein est la plus forte chez les femmes ménopausées.

Donc, la conclusion est que les antioxydants du vin rouge peuvent jouer un rôle positif dans les cas de cancer du sein, mais à cause de l’alcool, le vin rouge augmente non seulement les risques de développement du cancer du sein, mais aussi de sa récidive.

Les raisins rouges, les myrtilles, les mûres et les canneberges sont de bonnes sources alternatives de resvératrol. Certains vins rouges sans alcool peuvent également jouer un rôle positif en fournissant non seulement des antioxydants, mais aussi de la bonne humeur.

La science sur l’alcool, le vin rouge, le cancer du sein et sa récurrence

Certaines études ont indiqué que la consommation constante d’alcool agit comme un catalyseur, ce qui augmente les niveaux d’œstrogène dans le corps de la femme : elle peut être considérée comme un facteur de risque de développement du cancer du sein (notamment pour les tumeurs hormono-sensibles). Il y a un lien certain entre la consommation régulière d’alcool et le cancer du sein (même un verre de vin rouge par jour).

Il est bien connu que l’alcool est une substance cancérigène : substance qui peut déclencher le développement du cancer. Il a été noté que les femmes ménopausées obèses et qui fument sont plus sensibles aux effets négatifs de l’alcool.

Vin rouge et cancer du sein

Plusieurs études scientifiques dans le monde entier confirment que l’alcool est un facteur de risque de cancer du sein. La célèbre Million Women Study (soutenue par le Cancer Research UK) a suivi 1,3 million de femmes d’âge moyen fréquentant des cliniques britanniques de dépistage du cancer du sein (durant la période 1996-2001) et a découvert qu’un quart des femmes ne boivent pas du tout ; chez celles qui boivent, la quantité moyenne était un verre par jour. Au cours des sept années suivantes, les chercheurs ont trouvé que seulement un verre par jour entraîne une augmentation de 12% du risque de développer un cancer du sein. C’est apparemment doublé avec chaque boisson quotidienne supplémentaire. Il est intéressant de mentionner que cette étude n’a montré absolument aucune différence dans l’augmentation du risque de cancer du sein pour les femmes qui boivent du vin exclusivement par rapport à celles qui buvaient d’autres formes d’alcool.

Certains scientifiques s’intéressent particulièrement à la consommation d’alcool, la récurrence du cancer du sein et la survie chez les femmes atteintes d’un cancer du sein à un stade précoce : une étude épidémiologique très spéciale a été réalisée (« La vie après le cancer : une étude épidémiologique »). La conclusion de cette étude approfondie est la suivante :

« Consommer de trois à quatre boissons alcoolisées ou plus par semaine après un diagnostic de cancer du sein peut augmenter le risque de récidive, en particulier chez les post-ménopausées et les femmes en surpoids / obèses. Plus que d’autres boissons alcoolisées, le vin a une forte corrélation à la récidive du cancer du sein et au taux de mortalité « .
2010, Marilyn L. Kwan, Lawrence H. Kushi, Erin Weltzien, Emily K. Tam, Adrienne Castillo, Carol Sweeney and Bette J. Caan.

Une étude prospective majeure du Kaiser Permanente Northern California qui comprenait 1897 patientes atteintes de cancer du sein a rapporté que la consommation modérée d’alcool a été associée à une augmentation de la récidive du cancer du sein. La majorité des femmes (89%) a bu du vin. Par rapport à l’abstinence d’alcool, boire au moins 6 g / jour d’alcool a été trouvé être associé à 1,35 fois le risque de récurrence du cancer du sein. Le risque de récidive était plus élevé chez les femmes ménopausées et en surpoids. Les auteurs ont conclu que la consommation de trois à quatre boissons alcoolisées ou plus par semaine après un diagnostic de cancer du sein peut augmenter le risque de récidive.

La science moderne dispose plusieurs évidences pour recommander vivement aux femmes d’éviter l’alcool (y compris le vin rouge) : même à des niveaux modérés l’alcool pourrait augmenter de manière significative les risques de développement du cancer du sein et augmenter le risque de récidive chez les survivantes du cancer du sein.


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